С этой наркоманией мака в магазинах осталось мало. Слишком мало. А я помню, как по детству, летом, у бабушки, моя тетя готовила маковые булочки. Какие они были ароматные, какие вкусные! Рецепт, увы, я не знаю, но у меня есть вот такой.
Продукты:
- 4 яйца- 1 ст. сахара
- 125 гр. сливочного масла
- 1 ст. мака
- 1 ст.л. разрыхлителя
- 1 ст. муки
Приготовление:
Мак залить кипятком, процедить, растолочь в ступке.Желтки взбиваем с сахаром и маслом, добавляем мак и муку с разрыхлителем, по желанию можно добавить орехи и изюм, я добавила чернослив.
Отдельно взбить белки до мягких пиков и очень аккуратно ввести их в тесто.
Выложить тесто в смазанную форму и выпекать маковник 30-40 минут при 180°С.
пятница, августа 23, 2013 |
ярлыки:
Рецепты
|
4
коммент.
.png)
Comments (4)
ммм..какие аппетитные булочки получились))) очень хочется попробовать)))
Сделай! Они простые, при наличии миксера
Как я люблю выпечку с маком! Но ты права, мак сейчас дефицит(( Хотя и возможно еще найти. Рецептик уже позаимствовала. Постараюсь порадовать своих деток вкусняшкой. Особенно зятя - он такой сладкоежка!))
Я не так давно в одном магазине выгребла остатки - 2 пачки по 50 гр. Запаслась =)